出店者　ワンデイ・シェフ紹介

CAFE KOINONIA

 

結ごはんのひろこさんの作る絶品沖縄そば

ヒロコテキスタイルの野菜たっぷり日替わりプレートランチをお召し上がりになれます。

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​Cake's Leafさんのスティックチーズケーキなどのスイーツや福笑屋さんの豆を使用した美味しいコーヒーもご用意しています。

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出店は、毎週水曜日、その他不定期に出店

 

www.living-koinonia.net

living_koinonia@nifty.com

CAFE DIME

 

メインシェフ　今西　航地

コイノニア所属

 

メニューは、コイノニアで作って好評だった家庭料理を中心にお出しします。男性でも行けるガッツリ系を小出ししていきます。

 

出店は、不定期に土曜日

 

 

cafe8enough

旅するカフェをテーマに東金山武、銚子や千葉市などで1dayシェフ（カフェ）やケイタリング、イベントなどで只今活動しています。

 

オリジナルのカフェごはんと地元のお野菜のコラボをお楽しみください☆

 

 

月１回出店予定

 

KAKELA CAFE

旬の地場野菜と肉・魚などを使ったバランスの良いごはんと

素朴で懐かしさを感じるお菓子を作っています。

 

 

東金市上武射田のあるテーブル３つとカウンターの小さなカフェです。

 

 

月１回出店予定

 

結ごはん

オキナワテキヒロコスタイル‘‘結ごはん”

 

なちゅらる素材で「まごわやさしい」と手作りを基本に、

季節の野菜たっぷり、

薬膳の考え方をベースにカラダが喜ぶ元気ごはんをつくっています♡

 

​いちじく食堂

​匝瑳市にて、無農薬でいちじくを育てる服部さんが作る、”いちじくカレー”やいちじくを使った加工品の販売も行っています。

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​月1ペースでの出店。

あいよ農場

東金市松之郷にて無農薬で野菜を育て、新規就農の若手メンバーが中心となり農業を営むあいよ農場。

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コイノニア前で毎週水曜日に軒先販売をしています。あいよは、宅配がメインなので実は東金市内で定期的にあいよ野菜を求めできるのはここだけ。

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カフェ　コイノニアのお野菜はほぼあいよ野菜を使っています。また、最近ではあいよメンバーもキッチンに立ち出店をすることも！

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​http://www.aiyofarm.wixsite.com/aiyofarm

まだまだ出店者紹介を随時していきます。乞うご期待！

又、私も出店してみたい！という方は気兼ねなくご連絡ください。